Editor Yuharrani Aisyah. KOMPAS.com - Saus sambal, saus tomat, tomat segar, dan bawang dapat menghasilkan saus asam manis yang cocok dimasak bersama kerang dara. Kerang dara saus asam manis biasanya dijual di restoran atau warung seafood pinggir jalan. Kamu pun dapat membuat kerang dara saus asam manis yang simpel dan enak ala Foodplace berikut.
- 4 sdm air asam Jawa . Cara membuat: 1. Bakar jagung manis sampai matang lalu serut, sisihkan. 2. Blender cabai, lalu masak dengan air, gula pasir, cuka, dan air asam Jawa. 3. Koreksi rasa, tunggu dingin. 4. Dalam mangkuk, tuang kuah lalu masukkan jagung bakar, irisan timun, dan taburi dengan kacang tanah. 18. Asinan nanas timun tauge.
3 sdm kecap manis; 2 sdm madu; 1 sdm saus sambal dan saus tomat; garam secukupnya; Bumbu halus: 4 siung bawang putih; 12 buah cabai rawit merah; Cara membuat ikan nila bakar madu pedas: Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, dan bilas. Lumuri ikan dengan garam lalu diamkan selama 20 menit. Goreng ikan hingga kecokelatan, tiriskan.
Cara membuat: Lumuri potongan ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas sampai bersih. Pada panci, panaskan dan masukkan ayam dan air. Rebus sampai setengah matang, angkat dan tiriskan. Panaskan minyak pada wajan, tumis bawang putih dan merah sampai harum. Masukkan jahe, kecap manis, saus sambal, saus tomat, dan air.
Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ikan yang sudah digoreng. 2. Tambahkan air dan bumbu bumbu lain. 8. Saus asam manis. foto: Instagram/@intankarinaijo. Bahan: - 4 bawang putih cincang - 1/2 bawang bombay iris - 1 cabai merah besar iris serong - 1 wortel iris korek api - 1 daun bawang iris serong - 1 jempol jahe iris
mTUV1R.
cara membuat sambal asam manis